San Vito Chietino est un village dans les Abruzzes. La ville est le foyer de la « La Costa dei Trabocchi ». Les Trabocchi (Trabucchi) sont des plateformes de bois géantes construites depuis 1400, au milieu de la mer. Elles peuvent être vues de la ville d’Ortona à Fossacesia. Pour les pêcheurs locaux, elles étaient l’une des méthodes de pêche pour une pêche abondante pour les résidents.
Selon certains historiens des Pouilles, le trabocco (trabucco) a été inventé dans la région importé par les Phéniciens. Les Trabocchi ont été construits sur des promontoires afin de jeter les filets à la mer par un système monumental de bras en bois : un trabocco permet de pêcher sans être soumis aux conditions de la mer en utilisant la morphologie de la côte rocheuse du Gargano.
Le trabocco est construit avec du bois traditionnelle pin d’Aleppo (le pin typique de Gargano et commun dans tout le Sud de l’Adriatique-Ouest), car ce produit est pratiquement illimité (pour sa diffusion dans la région) élastique, imperméable et résistant au sel (le trabocco doit résister au fort Mistral soufflant généralement dans ces régions).