L’Oktoberfest est la plus grande foire du monde tenu chaque année à Munich. C’est un festival de 16 jours allant de la fin de septembre à la première fin de semaine en octobre, avec plus de 6 millions de personnes du monde entier assistant à l’événement chaque année.

Pour les habitants, elle n’est pas appelée Oktoberfest, mais « die Wiesn », d’après le nom familier des terrains de la foire (Theresienwiese). L’Oktoberfest est une partie importante de la culture bavaroise, ayant eu lieu depuis 1810. De grandes quantités de bière sont consommées, avec près de 7 millions de litres servis.

Les visiteurs peuvent également profiter d’une grande variété de plats traditionnels.

Dès la première édition, il y avait un bowling et d’autres jeux d’adresse sur la Wiesn. 1818 a vu l’émergence du premier carrousel détenue par Joh. Hottensteiner. En 1857, un seul stand de tir, deux troupes de comédiens, et une troupe de gymnastes étaient présents ; en 1869 il y avait 10 stands de tir, quatre carrousels avec un total de 33 « attractions ».

L’Oktoberfest en raison de son grand nombre de visiteurs est un endroit idéal pour tester de nouvelles attractions innovantes et ambitieuses. La première attraction électrique est apparue en 1892. Les premiers signes de l’automatisation arrivèrent en 1963 avec des Autos-Tamponneuses.

Depuis 1950, il y a une ouverture traditionnelle du festival : Douze coups de canon et les coups de maillet sur le robinet du premier baril de bière à 12h00 par le Maire de Munich avec le cri « Ozapft is ! » (« Il est tiré ! » dans le dialecte bavarois) ouvre l’Oktoberfest. Le maire donne alors la première bière au Ministre-Président du Land de Bavière. Le premier maire à tirer le tonneau était Thomas Wimmer.

Carte: Fête de la Bière
Carte : Fête de la Bière