O Castelo Hoensbroek ou Gebrookhoes (Castelo Gebrook) é um dos maiores castelos da Holanda. Situa-se em Hoensbroek, uma cidade da província de Limburg. Este imponente castelo aquático é conhecido como a fortaleza mais senhorial entre Reno e Mosa. A parte mais antiga do castelo, nomeadamente a torre alta e redonda, data de cerca de 1360, altura em que foi construída por Herman Hoen, embora um antecessor do castelo já tivesse existido no pântano (ou Gebrook) em que o castelo estava localizado.
Em 1250, uma mansão fortificada foi construída no local do atual castelo. Devido à sua importante localização estratégica no Ducado de Brabante, localizado ao longo de importantes rotas comerciais para Maastricht, Aachen e Colônia, o castelo foi expandido em várias fases, tornando-se o maior reduto entre os rios Mosa e Reno.
Ele contém pelo menos 67 salões, quartos e aposentos.