Kaysersberg liegt nordwestlich von Colmar an den Osthängen der Vogesen. Der Name bedeutet Kaiserberg. Kaysersberg gilt als eine der schönsten Städte an der Weinstraße. Die hohe Festung, die die Stadt beherrscht, erinnert sowohl an ihre strategische Bedeutung als auch an ihre kriegerische Vergangenheit.
Kaysersberg ist eines der besten Weinanbaugebiete im Elsass. Die ersten Weinreben wurden im 16. Jahrhundert aus Ungarn hierher gebracht, und die Weinproduktion ist auch heute noch ein wichtiger Aspekt der Wirtschaft der Stadt. Wein aus der Sorte Tokay (Pinot Gris) ist eine lokale Spezialität.
Kaysersberg war der Geburtsort von Albert Schweitzer (1875 - 1965), Theologe, Musiker, Philosoph und Arzt.