San Gimignano ist eine kleine ummauerte mittelalterliche Hügelstadt in der Provinz Siena in der Toskana. Es ist vor allem für seine mittelalterliche Architektur bekannt, insbesondere für seine Türme, die man von mehreren Kilometern außerhalb der Stadt sehen kann. Die Stadt ist auch für den Weißwein Vernaccia di San Gimignano bekannt, der aus der in der Gegend angebauten Vernaccia-Traube hergestellt wird.
San Gimignano wurde als kleines Dorf im 3. Jahrhundert v. Chr. von den Etruskern gegründet. Historische Aufzeichnungen beginnen im 10. Jahrhundert, als es den Namen des Bischofs Saint Geminianus annahm, der es vor Attilas Hunnen verteidigt hatte. Im Mittelalter und in der Renaissance war es ein Zwischenstopp für katholische Pilger auf ihrem Weg nach Rom und in den Vatikan, da es an der mittelalterlichen Via Francigena liegt. Die Entwicklung der Stadt wurde auch durch den Handel mit landwirtschaftlichen Produkten aus den fruchtbaren benachbarten Hügeln verbessert.