La iglesia del monasterio de San Jorge de la abadía benedictina de Weltenburg en el avance del Danubio cerca de Kelheim en Baviera es uno de los edificios sagrados más importantes de la época barroca en Europa. La iglesia del monasterio fue construida entre 1716 y 1718 y posteriormente fue amueblada por los hermanos Asam en estilo barroco tardío.
Se dice que la primera iglesia del monasterio de San Jorge en Weltenburg fue consagrada ya en 700 por San Rupert, el «Apóstol de Baviera». En el curso de una reconstrucción completa del complejo del monasterio a partir de 1714, la iglesia del monasterio fue reconstruida bajo el abad Maurus Bächl.
En 1721, el gran fresco del techo de la iglesia fue terminado y firmado por Cosmas Damian Asam y se instaló el altar mayor realizado por su hermano Egid Quirin Asam. En 1728, el famoso organero Johann Konrad Brandenstein de Ratisbona creó un magnífico órgano barroco con doce registros, que todavía está completamente intacto.
El hecho de que los monjes elaboraran cerveza en Weltenburg está documentado por primera vez en 1050, razón por la cual Weltenburg se anuncia como la «fábrica de cerveza de monasterio más antigua del mundo».