Wettolsheim es una ciudad vinícola ubicada en el distrito administrativo de Haut-Rhin, 5 km al suroeste de Colmar, entre Wintzenheim y Eguisheim, y se extiende al pie de vastas colinas cubiertas de viñedos.
Wettolsheim, que se remonta a la época de la colonización franca, apareció en 1211 con el nombre de «Wetelsheim» y era un pueblo doble. El Bischofsgraben o «zanja del obispo» separaba las dos mitades del pueblo, una perteneciente al obispado de Estrasburgo y la otra a los «Horbourgs». En 1319, estos últimos vendieron su parte a la abadía de Murbach.
Château de Haut-Eguisheim (Tres Castillos)
El castillo de Haut-Eguisheim es un sitio castral ubicado en el territorio de los municipios de Eguisheim y Husseren-les-Châteaux. El primer castillo, construido a principios del siglo XI, se subdividió gradualmente, dando lugar a los castillos de Dagsbourg, Wahlenburg y Weckmund, de ahí el nombre de «Tres Castillos» que se suele dar al sitio. Los castillos están establecidos a una altitud de 500 m, en una meseta de arenisca ubicada en el extremo este de la montaña Schlossberg.