San Vito Chietino es un pueblo de los Abruzos. La ciudad es el hogar de «La Costa dei Trabocchi». Trabocchi (Trabucchi) son plataformas gigantes de madera construidas desde 1400, en medio del mar. Se pueden ver desde el pueblo de Ortona hasta Fossacesia. Para los pescadores locales, este era uno de los métodos de pesca abundante para los residentes.
Según algunos historiadores de Apulia, el trabocco (trabucco) fue inventado en la región importado de los fenicios. Los trabocchi se construyeron en los promontorios más destacados sacando redes al mar a través de un sistema de brazos de madera monumentales: un trabocco permite pescar sin tener que someterse a las condiciones del mar utilizando la morfología de la costa rocosa de Gargano.
El trabocco está construido con madera tradicional de pino carrasco (el pino típico de Gargano y común en todo el suroeste del Adriático) porque este material es prácticamente ilimitado (para su difusión en la zona) elástico, impermeable y resistente a la sal (el trabocco debe resistir a Mistral fuerte suele soplar en estas zonas).