Le Sentier de la Mirande serpente au milieu du Mont Grand-Matoury, réserve naturelle peuplée essentiellement d’oiseaux. Les rencontres avec la faune y sont fréquentes, mais c’est au lever et au coucher du soleil que les chances d’observer aras, toucans ou paresseux sont les plus grandes. Le Mont Grand-Matoury, avec ses 234 m d’altitude, est le plus élevé de l’île de Cayenne.
Le massif boisé, d’une superficie de 2 700 hectares, a été régulièrement exploité depuis le XVIIe siècle. Le bois de la forêt alimentait les chaudières de la distillerie de la Mirande (les ruines sur la route de Matoury), et les pentes, une fois déboisées, étaient plantées de cannes à sucre, destinées à l’usine de la Mirande, puis à celle de Rémire jusqu’en 1984.
La forêt de la Mirande a été classée dès 1942 réserve naturelle par un arrêté de l’administration coloniale de l’époque. Un arrêté de conservation de biotope a été signé le 11 avril 1994 concernant tout le mont, lequel est également classé en zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique.