Partendo come porto commerciale, Hong-Kong è diventata una colonia della corona del Regno Unito nel 1842 fino al trasferimento della sua sovranità alla Cina nel 1997. A parte gli affari esteri e la difesa, gode di un alto grado di autonomia in tutte le aree. Hong-Kong è nota per il suo skyline, l’ambiente naturale, l’identità di centro cosmopolita dove l’Oriente incontra l’Occidente, la cucina, il cinema, la musica e le tradizioni.
