Alkmaar é famosa por seu mercado de queijo tradicional de abril até o início de setembro. A parte mais antiga de Alkmaar, com 400 monumentos, fica sobre um antigo banco de areia que protegia do mar durante a época medieval. A menção mais antiga do nome Alkmaar está em um documento do século X. À medida que a vila cresceu e se tornou uma cidade, foram concedidos direitos de cidade em 1254. Sua vizinhança consiste em alguns dos pôlderes mais antigos da existência. As grafias mais antigas incluem Alckmar. Alkmaar tem muitos edifícios medievais que ainda estão intactos, principalmente a torre alta de Sint-Laurenskerk.
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